往深了谈,目前存在的新零售,只是提供给消费者一些不同的场景体验,或者是对电商不足的补充,再美好的新零售构想,也抵不过同质化经营严重背景下零售行业成本节节攀高的现实。

在前车之鉴下,进行反向思考,新零售的救命稻草就会显得格外清晰:以最大能力减少人力成本、房租成本,以创造新商业模式取得优势,是目前压倒零售行业的最后一根稻草。

人力成本和房租成本

如何以最大能力减少人力和房租成本,从而获得高回报呢,举个例子。我们在银行存钱时,因为为我们提供了场地租金,人员,机器,系统等等高成本服务后,不但不收我们费用,反而还是要支付我们存款利息。为什么呢?

因为我们给银行提供了资金,银行利用这笔资金可以创造了更高的利润,那么我们就理应获得利润分成,也就是利息。

假设,有这样一个平台可以创建同样的服务和场景,以相等的品质服务,不但不收取费用,还能享受全方位服务,在购置家具上保证比市场更实惠30%~50%,这样的以消费者获益为中心的平台,是否会值得市场消费群体信赖和选择,这一点确定有待消费群体考证。

如果要问为何比市场上普遍优惠30%~50价格下,还能享受平台方带给用户的全方位免费服务,服务中又包含什么。这所有的疑问,正是接下来要解答的内容。

新商业模式的未来变化

新零售目前势头比较大的盒马生鲜、苏宁小店、超级物种、7FRESH,主打生鲜、果蔬、热鲜食等产品;值得令人学习的盒马生鲜,在今年第二季度后渐渐处于失速状态,新店增速也将显著放缓,这样的“热度”似乎已噱头形式在渐冷,在消费群体反响下,虽说提供了一个优质的消费环境,但不可否认生鲜及蔬菜实在贵的令人感叹。

纵观,在生鲜板块确实创立了新消费环境和新消费体验,但昂贵的租金和人力及其余成本,不得不在末端销售的产品价格上多增“数字”。

新零售虽说还处于摸索状态,但这样的新零售确实不会是普通老百姓能接受的,因为每隔不远就有大大小小的菜市场,虽说环境偏下,但是实在的价格才会是老百姓的最终选择。

如果将新零售细分为各种板块,那么生鲜板块确实需要进一步的市场摸索和优化升级,至少在目前而言,消费者需要的并不是仅有“新鲜感”的零售。

生鲜是因为成本问题,所以会导致价格高,而银行之所以在强大成本压缩下,还能提供高级服务,除了银行本身推出的其他增值服务外(信如用卡等),是因为不断的无数的资金注入来回在产生利润,这足以谈满所有成本的空缺。

我们可以思考一个问题,在产品价格、质量、消费体验的升级下,如何能创造一个新消费环境。考虑到产品单价小,消费者就不会在意价格、质量和服务。