纯电商的时代很快就会结束，未来的十年、二十年将没有电子商务，取而代之的是”新零售”。 ___马云
“新零售”这一概念被马云提出以后，大家纷纷追问、讨论。
它本质还是零售。只是它是一种更高效率的零售而已。从零售到新零售，多的不仅是一个“新”字，而是多了新的销售场景、新的商家与消费者关系、新的供应链流程，产业带来变革的同时，消费者也将从新零售中获益，享受更高效的服务、更优质的产品。
与传统零售相比，新零售最明显的特点是极端重视消费者的体验，以消费者为中心，用“体验”做杀手锏，进行品牌体验的升级。
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核心优势：多、快、好、省 —— 品类更多、速度更快、品质更好、 价格更低 欧饮进口酒类直营
新零售下的消费场景，正在往娱乐，体验，互动的方向靠拢，商业环境极大地融入了娱乐的主题、艺术的主题、人文的主题，将商业嫁接更多跨界的元素，形成了新的商业空间和氛围。
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在多元化消费趋势下，产品边界越来越模糊，品牌成为多元化的核心要素。奈雪，喜茶等品牌，包括可口可乐这样的国家巨头，以及娃哈哈，农夫山泉这样的国内品牌，都在试图打破产品的边界。
先说喜茶
在今年3月，喜茶在部分门店推出水果谷物酸奶杯产品，还在北上广深的部分门店推出了咖啡饮品。过去一年，喜茶与数十个品牌跨界推出上百个周边产品。
再说奈雪
早在今年年初，奈雪就在北京、深圳两地开设了奈雪酒屋Bla Bla Bla，以红、黑、金属色为主色调，为都市年轻人开辟把酒言欢的新场景。
星巴克
今年4月，星巴克在上海外滩开出了首家能够喝到酒的星巴克臻选咖啡·酒坊。最近，星巴克又连续在北京开设了两间旗舰店酒坊。
在星巴克酒坊里，不仅有咖啡与茶的混搭，还有让你微醺的经典饮品，更有精心搭配的小食。这意味着星巴克已经将酒吧作为新业态纳入了品牌的体系里。
野心勃勃的咖啡霸主，为什么会选择卖酒呢？
第一，作为休闲、娱乐、社交的场所，酒吧提供的是啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料。并不需要像白酒一样，要求品牌有深厚的历史沉淀、独特的酿酒工艺。
第二，“社交的第三空间”，本质上都是年轻人的生意。星巴克融入酒吧这一消费场景，无论咖啡还是酒吧，在消费群体的分布上高度重合。
第三，为臻选门店提供更多的消费场景。酒吧场景的加入，可以为门店提供更多好喝、好玩、好看的消费乐趣！
第四，酒吧的消费潜力巨大，可以带来新的增长空间。酒吧行业的市场规模从2013年的201.9亿元增长到了2017年的438亿元，并且有望在今年突破500亿元。
不管是传统零售，还是现在的新零售，不变的都是以消费者为核心，不断的服务升级，使消费者得到更好的体验和服务。
时代如潮水，要么驾驭潮头，要么被潮水冲走，没有第三条路可走。
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