未来成型的新零售，无法用单一角度来定义，因为将是一种“复合式、多形态”的经营方式。
比如，办公室=咖啡厅、超市=餐厅。一个场合，产生两种功能，可以扩大面向消费者，也可能带来加乘作用。
尤其是生鲜超市往新零售方向的提升力度最大。原因一是市场份额足够大，二是高频消费，三是体验感极强，非常适合作为新零售的代表领域。
另外一面，生鲜超市也有很多既有的问题特点需要升级，包含易耗损、毛利低、品类多、品项杂等，改造的难度相当高。
大多数的妈妈们面对生鲜超市的一些老问题，早已练就一身解决方案的本领，只要到了超市，就像是在执行“专项任务”。
比如：在一把把蔬菜堆里“挑出”新鲜的蔬菜、在一叠叠水果堆里“翻找”出甜度高水分足的水果、每一只鸡鸭鱼肉都要经过“全身检查”是不是新鲜。不但外观要好看，而且还“要便宜”。
妈妈们会记得上个月的米油盐酱醋茶和鸡鸭鱼肉瓜子水果是卖多少钱，只要一涨价，头脑雷达就会迅速预警，提醒她们赶紧再找其他“便宜点”的替代品。
其实这些麻烦事，“只要”提前做好品检和预包装以及数据化，就能提升消费者的口碑，提高线上线下的效率。
站在消费者的需求进行提升
商之翼客户乐鲜生开始一系列大动作的改造会发现，面对新零售发展，生鲜超市走出了一条明确的方向，每个人一进场就会确实的感受到：宽敞、明亮。
直通到底的主干道至少有三米宽，不同高度的货架可以一眼望去整个卖场，货架上呈现大面积的整齐陈设。这些宽敞的空间规划，对于追求“坪效”的零售业来说，无疑是非常奢侈的，因为从传统的思维来看，走道并不能卖货。
但是经过实际验证，对于提升消费者滞留在店里的时间增加、好感度增加、客单价（每次成交的总金额）也可能会增加，这一切都有一套严密的计算逻辑。
消费者挑选蔬菜水果的品质和重量，都是在品检的标准范围之内
在摆上台面之前已经提前做好品检，改善以往传统超市对于消费者东挑西拣之后残留剩下卖不掉的耗损（以前都要计入一件商品的成本），但是提前品检和标准化预包装之后，反而降低了成本，产生“便宜的竞争力”。
现在，消费者只要选择想吃的青菜，就可以确保购买到的品质和重量都能符合需求，同时线上商城对接商之翼同城物流配送系统，达成0.5-2小时之内快速配送到家的目标，这是其一。
和一般的传统电商在手机上看图片订购生鲜蔬果的方式比较起来，商之翼商城系统搭建的线上平台所展示的商品，在体验上让消费者获得更实在的信赖感，这是其二。
产生信赖、更有效率的服务更大范围的消费者，是新零售持续追求的方向，不仅如此还要增加黏度，也就是消费频次，这是其三。
更多的改造带来更多的可能
除了产品、空间、经营模式的优化之外，还有另外一点是会员增长。
培养消费习惯是长期经营的过程，除了确保消费者在过程中获得便利，还要持续提供优惠好处。
由商之翼开发完成的“自由购”，提供消费者在线下实体超市结账时，通过APP扫描就可以实现快速结算、免去长时间排队结帐的麻烦，这是便利的场景体现之一。
在未来，当消费者面临半径2公里内有两家超市的时候，会知道选择哪一家超市可以让他们觉得更舒适、便利、优惠。
也会知道半径3公里有一家实体超市能提供即点即送的便利服务，在APP购买会觉得安心，使用频次也更高。
总结
现在的消费者有时效、品质、优惠等多重因素需求，这些就是消费升级。生鲜超市是零售领域最难啃的一块，但这些努力，也非常值得其他零售领域作为借鉴。
新零售的未来，肯定会有更多清奇的事情，即将发生。
商之翼是一家专注智能新零售网店系统研发及服务的公司。公司电商系统适用于农村电商、生鲜电商等多种行业，并针对各种行业做出解决方案，让每个电商人都能 享受做互联网电商的乐趣。商之翼起始于电商专注于电商！
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