作者： admin

古有驿站，今有服务区。一个让来来往往的车与人补给与歇脚的地方，正踏上新时代发展的节拍——

知名品牌林立像逛大商场，几十种地方特色菜品可供选择，也有牛排、咖啡、KFC、儿童乐园、第三卫生间、免费WiFi……刚刚过去的五一小长假，江苏高速公路服务区，以全新形象刷新着旅客的感受。今年以来，全国交通系统的观摩团已络绎不绝地来到江苏参观学习。

说起如今的江苏高速公路服务区形象，业内专家以“四大四小”来定义：“小窗口大民生，转型后的服务区可以更好地服务于百姓需求升级；小空间大舞台，引进民营资本，创新商业模式，服务区改天换地；小岗位大作为，面对蓬勃发展势头，如今服务区工作人员工作更有干劲；小实体大效益，环境改善了，服务拓展了，百姓买单也更爽了，服务区实现经济效益与社会效益双提升。”

　　小窗口 大民生

去年底，崭新的梅村服务区亮相，建筑面积2万平方米、建筑风格婉约大气的“旅行综合体”，免费WiFi、电子点菜、商超购物……令人刮目相看。

4月20日中午，在梅村服务区，南京市民张超一家三口正在“汉堡王”用餐。“几个月前，我在这里停车休息时惊讶地发现，服务区成了商业综合体。”从此，几次路过时，只要不赶时间，索性在这歇歇再走。

在郭村服务区，记者看到，一些家长在用餐，孩子们正在儿童乐园玩耍，其乐融融。

“过去，高速公路服务区给人的印象主要是加油、如厕、提供简餐等。其实公众对服务区的需求远不止那些。”仪征服务区主任杨连峰说。

在郭村服务区工作多年的刘翠带记者参观淋浴房，“一些货车司机跑长途，非常疲惫，服务区能为他们做点什么？现在，常有货车司机在我们这停车洗澡休息。”

在相对封闭的高速路网上，服务区要最大程度满足人和车上路后的多样需求，补白才能增势。“高速出行者的个性化、多样化、高品质需求很多，唯有更新升级服务才能适应。”江苏高速联网公司相关负责人说。

江苏高速公路一年客运量超过14.5亿人次。作为配套设施的服务区，必须版本升级，在推进商业模式创新和服务供给侧改革中与时俱进，才能不断满足人们对美好生活的新期待。这在江苏交通控股有限公司决策层形成了共识。

　　小空间 大舞台

记者在多个高速服务区采访，发现精致的亮点无处不在。

在梅村服务区卫生间，旅客只需用手机微信扫描二维码，就可免费取出适量的卷纸。“以往免费提供厕纸，往往造成大量的浪费。现在通过微信扫描，在一段时间之内不能连续扫两次，技术破解了浪费。”梅村服务区主任翁伟群说。

到餐厅点餐，记者发现，每个盘子下自带芯片，取好后价格自动显现，非常方便快捷。饭菜可口，并且“价格宜人”。一位上海旅客告诉记者，他已吃遍沪宁高速6家服务区的饭菜，各有特色。

黄栗墅服务区在南京境内，建筑具有金陵古典风格，餐饮主打南京特色，有南京小馄饨、大碗皮肚面等等，还有云锦专卖店。

郭村服务区俨然是一座城市综合体。“猫屎咖啡、五芳斋粽子、无锡小笼包、庄桥馄饨、黄桥烧饼等，旅客在这里都能吃到，而且保证正宗，同城同价。”郭村服务区主任李军告诉记者。服务区位于扬州境内，因此专门开辟扬州毛绒玩具和扬州漆器专柜，销售非常火爆。

堰桥服务区销售的惠山泥人也深受游客喜爱，还有免税店经营着全球各地多种进口商品……

这些服务区，只是江苏众多环境更美、服务更优的高速服务区的缩影。事实上，只要进入江苏高速路段，几乎每一个服务区都可以带给你不一般的体验。

　　小岗位 大作为

参与投资运营高速公路总里程4000多公里，占全省高速公路运营总里程近90%的江苏交通控股有限公司，早在几年前便开始谋划服务区转型。

2015年、2016年，江苏交通控股有限公司连续发文，要求经营10年以上的服务区全部进行功能改造，提升服务区服务质量和经营效益。

1999年就在堰桥服务区工作的王晓慧，见证了服务区变身高档商场，“在越来越潮的环境中工作，也是件愉悦身心的事，我们的工作劲头也越来越大了。”

记者在我省多个服务区采访，所接触的工作人员大都笑容满面，尽情投入。

“前几天，一位旅客搀扶着腿脚不便的老母亲下车，我们主动推了轮椅过去，把老人家送到第三卫生间。”郭村服务区工作人员刘翠说，“让旅客在高速上轻松出行，我们也很有成就感。”

目前，江苏高速公路系统有5对全国百佳示范服务区、20对全国优秀服务区、76对全国达标服务区，以梅村、苏通大桥、仪征、堰桥等服务区为代表的现代化商业服务综合体备受社会欢迎。

　　小实体 大效益

2016年10月，江苏交通控股有限公司宁沪公司率先出台服务区经营模式改革“3+3”方案，决定对全线六大服务区探索两种经营模式：梅村、 仙人山、黄栗墅实施经营权外包，采用“外包+监管”的模式；阳澄湖、芳茂山、窦庄进行自主改造，采用“平台+拓展”的模式。

引进民营资本创新商业模式，梅村服务区发生了质的改变。

2016年12月，经过公开招标，引入浙江民营资本，以超1亿元改造装修预算和可观的租金，取得梅村服务区除加油站、加气站和充电桩之外其他经营项目6年的经营权。梅村服务区定位为“旅行综合体”，目标是要成为“全国标杆、宁沪明珠”。

汉堡王、猫屎咖啡、DQ冰淇淋、不二原麦等国内外32家品牌的入驻，让梅村与城市和年轻人走得更近，一路吉祥银饰、陶瓷博物馆则锦上添花，提升服务区整体品位和档次。“目前，我们营业额位居全国汉堡王第二，仅次于上海虹桥店。”汉堡王工作人员李加亮说，节假日单日营业额有10万元-12万元，平时每天4万元左右。

四季有花、月月有景的仪征服务区，每天平均有6000多辆车逗留，与麦德龙合资的合麦龙超市营业额每天约5万元，谢馥春每天营业额有1万元。堰桥服务区工作人员张丁娟说，迈力士超市最高峰每天营业额有10万元。

转型仍在路上！据透露，接下来，江苏还有一批高速服务区将结合所在城市的地域文化特点，打造有个性、有特色、有记忆、有文化、品牌化、多元化的新型服务区，更好地满足公众出行需求。比如阳澄湖服务区，将以“梦里水乡、诗画江南、一街三园”为主题，打造体现苏州园林特色的服务区，到时候在服务区吃大闸蟹可能成为一景哦。

江苏交通控股有限公司的专家算了一笔账，目前江苏高速公路服务区的人均消费水平为11元。“如果人均消费达到50元，那么还有好几倍的盈利空间，相信通过我们努力，这个目标很快可以实现。”

　　【采访手记】

　　思想解放天地宽

小小服务区，做出如此大文章，这完全依靠思想解放。

这样的思想解放，源自对空白点的清醒认知。过去，服务区主要功能是提供简单的必要服务。江苏交通控股有限公司勇敢打破传统思维，创新定位，不但实现自身飞跃，还引领了公路出行消费升级潮流。向空白处发力，这正是创新的起点。

这样的思想解放，更契合百姓的美好期待。经济社会在发展，消费在升级，群众需要更有品质的产品和服务。服务区是百姓感受社会进步的窗口，也是发展成果惠及民生的前沿。创新“服务区+”的发展新模式，系统优化供给，在取得社会效益与经济效益双丰收的背后，展现出推动“供给侧结构性改革”的国企的责任与担当。

这样的思想解放，同样有深厚的现实根基。随着现代综合交通运输体系建设不断推进，随着私家车日益普及以及人们生活品质的持续提升，服务区创新发展大有可为。服务区＋旅游、服务区＋休闲、服务区＋文化等等，正让服务区在深度融合、广度联姻中不断展现出新魅力。

服务区的华彩蝶变也给其他行业的发展提供了丰富启示。新时代，我国社会主要矛盾已转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。抱着矢志破解新矛盾的决心，努力拓宽新视野，相信一定能够开辟新空间、增创新优势！ （杭春燕 梅剑飞）

社区服务是与社区居民生活紧密相关的环节，每一环都关系用户生活质量。栖雲社区专注于智慧社区及社区O2O领域研究，推出“互联网+”模式的智慧社区O2O服务平台，从社区居民的生活需求出发，将颠覆传统社区服务模式。

三大板块服务帮用户守护家

栖雲社区平台由栖雲社区APP、智能硬件两大产品组成，栖雲社区APP为整个平台的核心，用户只需一个APP就可畅享社区生活服务。其中，栖雲社区APP又由智慧门禁、社区管理与生活服务三大板块组成。

智慧门禁功能上，能够通过与栖雲社区智能硬件联动，实现开门管理、访客邀请、智慧停车、人脸识别、，让用户的社区生活变得更智能。

在社区管理板块中，涵盖社区公告、物业缴费、物业报修、社区监督、社区互动、物业管理等功能，用户能够轻松享受“互联网+”物业管理服务，彻底颠覆传统社区管理模式。

解决进入和管理社区的问题后，栖雲社区APP延伸到用户的生活服务中，涵盖生活缴费、上门服务、O2O便利店等功能，连接用户和生活服务行业。即使用户足不出户，也能轻松享受居家生活服务。全面的服务，让社区用户在日常琐事上花费最少的精力，更多的时间用来陪伴家人，真正做到社区用户守护爱，栖雲社区守护家。

快速搭建助力社区服务升级

智能硬件是栖雲社区智慧化的重要组成部分，主要由智能门禁、智能监控、智能家居等构成。智能门禁使得开门更加便利，钥匙管理更加安全;社区依靠智能监控，能够更少成本更有效监督社区实时情况，维护社区安全与稳定;用户在家中使用智能家居，让日常生活更加科技化更便捷。

栖雲社区为了更好的助力社区转型，对服务不断升级，做到1天即可打造“互联网+”智慧社区。智能硬件1天即可在社区完成部署，随后用户下载“栖雲社区APP”，完成注册就能享受栖雲社区全面服务。

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公司成立至今，一直专注于智慧社区及社区O2O领域研究,拥有一批移动互联网、物联网、社区O2O、信息智能终端、云计算等领域从业经验的研发及市场运营团队。此外，公司分别在深圳、南宁设立两大研发中心，研发人员占公司总人数人员50%，在研发上的投入将为用户提供最好的服务。

随着为更多用户分担居家生活的压力，持续践行“你守护爱，我守护家”的承诺。可以预见，栖雲社区平台凭借自身独特优势，将在智慧社区O2O领域做出更多贡献，彻底颠覆传统社区服务模式，为更多用户带来全面、便捷、轻松的生活。

2016年11月11日，国务院办公厅印发《关于推动实体零售创新转型的意见》，在调整商业结构、创新发展方式、促进跨界融合、优化发展环境、强化政策支持等方面明确了具体部署，为我国开启实体零售业创新转型之路提供了原则纲领和顶层设计。

同年10月，马云在杭州云栖大会上首次抛出“新零售”的概念。所谓新零售即企业以互联网为依托，运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造的零售新模式。

烟草商业企业作为现代流通领域中的重要一员，同样面临着新零售模式带来的机遇与挑战。面对经济发展新形势，商业企业应不断加强“互联网+”新零售的探索与实践，突出现代终端消费体验功能，加快推动现代终端转型升级，进一步提升现代终端建设水平，使现代终端真正成为宣传产品的窗口、培育品牌的阵地。

探索卷烟新零售的重要意义

探索卷烟新零售是维护国家利益和消费者利益的必然要求。烟草行业作为实体零售业的重要组成部分，承担着维护国家利益和消费者利益的崇高使命。随着中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。就烟草行业而言，主要表现为产品端和渠道端的供给还不能完全适应新的环境和消费需求。探索卷烟新零售解决的正是渠道端存在的问题，通过引领卷烟零售终端转型升级，为烟草企业探索出一条质量效益型发展的新路径，确保其更好地维护国家和消费者的利益。

探索卷烟新零售是应对挑战推动高质量发展的必然要求。目前，行业依然面临“四大难题”凸显、“三大压力”叠加的严峻形势。一方面，随着人口老龄化的加剧，中年主力卷烟消费者的人口红利正在流失；另一方面，随着群众健康环保意识的增强和国家控烟履约进程的加快，卷烟消费规模扩张的空间进一步收窄。可以预见，高质量发展将成为中国烟草未来发展的必然选择。烟草商业企业唯有在新零售思维下努力将服务的触角延展到云端的数据平台，实现数据链与供应链的全面感知与深度融合，才能练就抵御各类风险的“内功心法”。

探索卷烟新零售是捍卫商业企业渠道地位的必然选择。随着移动互联等技术的快速发展，烟草企业的传统渠道地位正在面临多方威胁。电商跑步进入实体化时代，抢占流量入口，整合渠道资源，严重威胁了烟草企业对零售终端的控制力和话语权；连锁大军异军突起，自成网络、组织严密的连锁便利店大量出现，无疑将进一步削弱行业对于零售终端的影响力；电子烟等新型烟草制品兴起，传统卷烟的生存空间被不断蚕食，行业的渠道优势面临严峻威胁；零售技术深刻变革，推动了实体零售信息化、现代化加速发展。这些都倒逼烟草企业依托新零售探索转型之路，将控制渠道的抓手不断从产品向数据、管理、服务等方面延伸。

探索卷烟新零售的关键要素

打造规范有序的市场基础。

规范有序的市场环境是推动卷烟新零售的前提。部分地区存在“二次批发、左右价格、扰乱市场”等违法违规经营行为，必须多措并举、精准施策，全面整治市场环境。

要严厉打击违法违规经营大户，为中小客户让出生存空间。通过经济手段控制违规大户，以货源限供实现其“瘦身”；通过行政手段清理违规大户，始终保持治理高压态势；通过制度手段监管大户，建立长效机制，持续跟进后续治理。

要不断加强自律互助小组建设，实现自主管理客我共赢。烟草企业要因地制宜地探索通过“请进公司、走进乡村”“城市引领、包围农村”等方法提升自律互助小组覆盖度和活跃率，通过建章立制、严格标准、完善考核等手段不断提升小组的组织化水平，吸引客户主动加入，形成客户“价值认同”和“口碑效应”。

要层层压实打假打私责任，扎紧市场监管篱笆。按照“下沉到户、网格到点”的要求进一步优化监管模式；落实规范经营目标，狠抓内部监督，加强教育引导，抓规范、强监督、重管理。

构筑线上融合的营销闭环。

新旧零售的本质区别在于依托大数据、云计算、移动互联网等技术，实现人、货、场的重新建构和线上线下的深度融合。

渠道层面，要配合移动互联技术的高速发展，为卷烟零售客户搭建移动订货平台，缩短渠道响应时间，实现卷烟订购、货款结算、物流跟踪功能的移动化。同时要采用用户身份绑定、应用证书认证、数据加密传输等技术手段，充分保障数据安全。

终端层面，要努力搭建全商品扫码、全渠道支付、全店铺管理的终端管理平台，推动现代终端功能从简单的卷烟数据收集，向全店商品购、销、存、管理、分析一体化转变，帮助中小零售终端从经验判断迈入数据营销时代。

消费者层面，以粉丝经济为指引依托微信、QQ等社交软件搭建会员营销平台，打造卷烟消费者网络生态社区。一方面，通过向消费者提供买烟找店、新品推荐、卷烟品鉴等增值服务，增强消费者黏性和零售客户依赖度；另一方面，通过消费数据的精准采集，逐步达到会员深度交互、品牌广而告之、服务延伸拓展的理想效果。

重塑线下细分的渠道网络。

渠道终端是商业企业的核心竞争力，也是新零售的重要落脚点，烟草企业必须打破垂直单一的渠道布局，精细划分终端类型，努力实现多点触地，构建强而有力的卷烟新零售线下支撑。

推进现代终端建设。锁定便利店业态作为主要目标群体加快新现代终端建设，通过升级现代化管理软件，突出全商品扫码特征，为卷烟新零售提供真实的市场数据。

推进合作终端建设。烟草企业要跳出烟草看发展，跳出行业看终端，通过资源互换、建立店中店等模式与优势企业开展深度合作，联手打造现代时尚、功能完善、特征鲜明的新终端。

推进特色终端建设。将城市风格、品牌文化、区域营销特点等元素与烟草消费跨界混搭，打造“烟草+旅游”“烟草+婚庆”“烟草+休闲”“烟草+工程”等特色终端，拓展卷烟营销新载体，培育卷烟消费增长点。

加快营销队伍的转型升级。

企业改革发展需要依靠人才驱动，推动卷烟新零售必须提升营销队伍素质水平。紧跟新零售发展趋势，针对基层客户经理专业化、技能化、服务化功能不足的突出问题，在企业基础营销层级设立品牌营销、市场分析、终端拓展专职经理，在管理层级对应设立三大专员。重新梳理完善“三专员”“三经理”岗位职责和工作规范，通过开展专业化培训、系统性辅导，规范营销人员作业流程，快速提升其品牌培育推广、市场诊断开发和终端拓展维护能力。

此外，要针对新的人员架构和工作需要，开发升级业务拓展配套应用。通过及时好用的移动办公软件，全面覆盖客户拜访、库存盘点、数据分析、终端评价等工作场景，为营销队伍提升终端服务信息化、精准化水平提供有力抓手。

探索卷烟新零售的实施建议

明确建设战略规划。深刻把握党的十九大提出的新时代“分两步走”的新目标，结合新零售发展的内涵和未来方向，着眼长远确定卷烟新零售发展方向，盯住2020年全面建成小康社会目标，绘就卷烟新零售发展蓝图。科学制定年度建设目标，结合各地实际特点，明确阶段性重点工作，有序调节建设节奏，坚决确保卷烟新零售发展有方向、有目标、可操作、可落实。

与时俱进积极探索。新零售发展一日千里，需要不断突破新思路，吸纳新技术、新方法，在探索市场化取向改革的基础上，更加突出消费者导向、流量零售导向、社交和社群零售导向和智能化零售导向，积极探索金融合作、B2B非烟平台运行等新零售项目，提升卷烟零售客户盈利和渠道价值，不断增强烟草行业渠道控制力和风险抵御能力。

立足长效及时跟进。卷烟新零售需要久久为功的韧劲持续推进，要始终保持卷烟打假打私不放松，为卷烟新零售提供规范有序的市场环境；要不断升级优化移动营销平台，确保营销平台各项功能的优越性、先进性，保证零售客户和消费者的良好体验；要确定线下终端建设和运行标准，确保终端数据的准确性和运行质量；要加强营销队伍培训素质提升，确保干部职工胜任新时期卷烟营销的任务挑战。

加强管理确保质量。要深刻认识探索卷烟新零售建设的重大意义，把新零售建设工作列入重要议事日程。加强组织领导，成立相关部门，明确具体的责任领导及人员分工。要建立健全相关制度机制，加强考核，确保在卷烟新零售建设过程中及时发现问题、及时纠正不足、及时总结经验、及时改进完善。要建立奖惩机制，营造“比学赶帮”的浓厚氛围，充分调动员工的积极性、主动性和创造性。

新零售，和你想的一样，又不太一样。货架、无人、便利店，只是表面。

去年到今年，不断的听到看到新零售的各种报道，无人超市、无人货架、生鲜配送。一个疑问，什么是新零售？是线上线下结合的零售？是大数据的零售？是无人收银无人货架的零售？这些东西不是传统零售都在玩吗。O2O就是新零售？7-11不做数据分析？自动贩卖机不是好多年前就有吗？好像新零售并没有看到什么新东西。

目前看到的种种说法，新零售也没有什么颠覆式创新啊。

这就是我们对新零售的误区，零售市场足够大，根据商务部《中国零售行业发展报告》，2016（没查到去年的数据）年全年商品零售额近29.7万亿元，这就意味着，哪怕蚕食其中一小部分，优化升级一部分零售行业的劣势，都会有巨大的获利机会。

所以，新零售并不是零售行业的颠覆性革命，而是优化、深挖带来的巨大的革新。我下面从三个方面来阐述，哪怕只是优化和深挖，还是会有多么大的不同。

一、消费群体的变化带来的消费升级和消费内容的革新。

二、新零售是深度挖掘消费场景、挖掘用户行为。

三、资本拐杖下的规模化优势。

以下我来说说这三点：

一、用户群体的变化带来的消费变革

我一直在思考一个问题，为什么零售的变革会是现在，一个重要原因是线上的流量越来越贵。难道只是这个原因？另一个重要的原因是——8090逐渐成为社会消费的主力，随着年龄的增长，他们也逐渐从学生、白领走入了家庭生活，开始购买蔬菜瓜果、开始柴米油盐。

一个简单的例子，为什么美邦、森马、安踏这几年迎来了关店潮？因为穿它们长大的八零后已经不适合青春低龄的风格，而90后这波新消费群体它们又没抓住。也因此衍生出了zara，only，fiveplus，ochirly，优衣库，无印良品和一些潮牌在中国的崛起。

从零售的购买习惯这个角度上来讲也是如此，随着他们进入家庭成为零售的主力人群，8090和父母辈在消费观念上已经大有不同。这种不同主要包含两个方面：

一是，不同于上一代核心关注物美价廉，他们开始为品质（或情怀）支付溢价。

二是，我们的消费品类结构和上一代有差异。

为品质支付溢价好理解，我来说下第二个消费品类结构的差异。以零售中占比很大的食品为例，8090后从小吃着零食长大，随着年龄增长，零食的消费欲并没有降低，而是在升级，正餐的价值正在递减，而零食消费的品类和品质都在提升。良品铺子、三只松鼠、以及各种糕点、面包、茶饮、粗粮以及进口零食的大热，他们的消费群里几乎都是8090。另一方面，正餐的价值虽然在递减，但是也在玩出新花样。8090是互联网的一代，信息更加爆炸，通过网络他们接触全世界各地的美食，所以哪怕是正餐，他们也想着去尝试，偶尔做做牛排，吃个海鲜，做个寿司，甚至试下韩国火锅。

吃的品质和品类都在丰富，而关于食品的消费，我们的高频购买主力范围依旧是近距离的超市和夫妻店。为什么呢？几百米外甚至一公里距离以外的大型商超缺少便捷性，社区的夫妻店就成了近距离消费的主场地。而夫妻店最大的问题大多都品类结构不合理，且同质化严重，几乎无体验优势，更谈不上什么品质。你有没有发现小超市货架上的那根黄瓜已经放了三天，你有没有发现不少夫妻店有些产品上落满了灰尘，你有没有发现楼下小超市里竟然能看到蟑螂。不能我想买点有不错的零食生鲜，我要去老远的专卖店或者超市，我想吃点健康的牛肉，我要在1公里外的大型连锁超市里至少逛两圈，收银还要排20分钟的队，要是每天都这么麻烦，我很可能不去了。

不同于上一辈对产品品质、品类的低需求，我们变得有要求，因此1公里内近距离的社区店，升级势在必行。

品质的要求同时也代表着商品溢价的提升和利润的增大。这是为什么苏宁也好、阿里也好、京东也好都看上了社区店这块香饽饽的原因之一。同时也能解释，新零售，大多并不是走的物美价廉的套路，而是类似褚橙、网易猪肉一样，走略偏中高价格（当然如果在品质的提升后仍然是低价，那当然更有市场）。

品类的问题传统线下零售因为门店面积的限制，这个不好解决，但是新零售可以啊，新零售会做配送啊，通过线上下单配送+前置仓，仓储成本相对门店来说低很多，可以极大的丰富门店SKU数量。

二、挖掘消费场景，挖掘用户行为

前面是消费群体变化，另一个变化是玩法的变化。如果说原有的夫妻店和超市是被动等待用户的话，新零售的玩法是主动靠近用户，走到用户身边，深度的渗透到用户的生活。互联网企业像做App一样，去运作一个门店和货架，时时刻刻在挖掘用户场景，挖掘用户数据，告知用户自己的存在。那么新零售渗透的方式，主要有三种：场景挖掘下的近场化、线上线下的存在感优势、强关系下的数据化。这三个我逐一说下。

1.场景挖掘下的近场化。

“近场化”是我看到每日优鲜CEO徐正讲的一个词，我觉得这个词对新零售是一个很好的概括。我的解读近场化包含三层意思：买东西的便捷、解决了网上购物不见其物的挑选困难和速度的快。

买东西的便捷：一个很简单的道理，比如你楼下开了一家烧烤店，你平时也经常吃经常烧烤的话，只要这家店没有明显的价格或质量问题，你吃烧烤的频率一定会比原来高，去这家吃的频率一定比别家多很多。为什么？你每天都路过这家店烧烤店，在视觉上根本无法回避它，他会无意识的占领你吃烧烤的心智。其他门店也一样，你下班回家的路上，有个店里喊着“老板娘跑了，全场一折清仓”，你能收起耳朵不听吗？再设想另外一个场景，很多人晚上饿，在饿的时候，如果你两步路就能买到吃的，你很可能就去了。前段时间听到我老妈讲，我中学宿舍楼附近的一家20平的小便利店，一个月的收入竟然达到了10万（好吧，知乎的均价而已），而这个学校的学生也就200人左右。为什么我们看到现在新零售玩的是办公室货架、是社区小店，也就是这个道理，深入用户停留的场景，激发和挖掘消费需求，近距离接触用户，增加购物的便捷性从而促进消费。比如办公室的货架，也许原来下午茶你懒很少会下楼去买，外卖又觉得慢，但是办公室里有个走两步就能买到甜点的货架，你买东西概率是不是大很多。

近场化是会是新零售的一个趋势，最近看到一个车载零食货架，也是近场化的一个代表，“魔急便”与杭州市出租车集团达成合作，司机交99元押金，可帮司机每月增收500元，而此项目朱啸虎、王刚参投1250万的天使轮，注意这是天使轮，千万的天使轮。

解决了挑选困难：以日常生活中高频刚需的生鲜为例，一个很大的问题是质量的控制，生鲜类产品，比如蔬菜瓜果，不经过亲手的挑选，我们对商家长期稳定的品质很难信任，这是网购很难解决的问题。近距离的货架或者社区店，能解决每次要吃点品质的东西要走很长一段距离去大型超市的繁琐，走两步就到了。

速度的快：速度的问题，有一个很好的解决方案：“前置仓”。前置仓解释为：是在企业的仓储物流系统中，距离门店最近，最前置的仓储物流基地，是在中心仓、城市仓之下的第三级仓储物流，也是实施仓配一体化的关键环节，其后就涉及到TO B、TO C端的“最后一公里”配送。

前置仓能解决两个速度快的问题：一是面能解决社区店和货架供货速度的问题；二是能解决送货上门速度问题，毕竟就那么近的距离，你好意思送货两小时？所以这也是阿里号称未来要在全国各地开设2000个前置仓的原因了。

2.线上线下一体的存在感优势

线下门店是什么？是注意力抢夺的入口，是流量入口。但是他有个很大的缺点：传统的线下零售与用户之间是弱关系，我们也没有随手在一个线下门店里留下手机号以及个人信息的习惯。纯线下门店没法主动告知用户我这里在做活动有什么优惠，必须要用户路过看到或被朋友分享，这样就会有信息上的时间差，活动就容易错过。新零售是线上线下的一体，APP、公众号或小程序装在我们手机里，不好意思，你的手机号要注册吧，有些个人信息要填吧，再加上平台对用户的行为和喜好情况进行的分析，这就是一个相对强的关系了，就好像新零售平台在你手机里装了一块广告牌，还特么是大数据智能的，线下门店有什么活动，通知无时差，还有针对性和预见性。这还只是活动和优惠层面的。更多的信息，比如线下产品的升级、线下品牌的营造，线下零售店都有一个随时告知的出口。

线上线下的一体化，非常的强化了零售平台的存在感优势，提升了用户的注意力，网店为什么会卖爆款，大多数爆款的利润极低，爆款的最大的目的是吸引用户的注意力，网店希望用户通过对爆款的关注，而去关注到整个网店，带动其他产品的销量，这就是注意力的价值。

新零售除了加强了传统门店的存在感劣势外，他有个好处，无论你是选择近距离的门店或者近距离的配送，商品到手时间都会非常的快。也就是说，你几乎可以忽略网购的时差问题了，有活动有优惠顺手就买了。优惠跟产品从下单到收获几乎所即所得。

3.强关系下的数据化

前面讲了新零售有线上线下一体化的优势，用户注册了线上产品会留下一些的用户数据，包括用户线上的浏览记录、收藏记录，会被新零售线上产品一点一滴的给记录下来。

线下呢，技术的创新也给了新零售线下数据话的机会，通过智能摄像头的智能视频分析系统、WiFi定位感知、基于人脸识别，能非常清楚的统计到你是今天第几位用户，你在哪个商品上停留时间多少，你每周到店的频次以及时间点等等。

那么这些数据有什么用处呢？

新零售平台会通过这些数据，知晓小区人群分布、个人消费偏好习惯。数据能分析出很多东西：

能判断出用户是单身还是还有孩子；

附近有多少老人，多少学生；

小区的用户最喜欢的青菜是白菜还是菠菜。

配合前置仓和短距离配送，可以让线下门店变得跟线上App一样，做到“猜你喜欢”和“千个小区千种商品品类和陈列方式(对应App的千人千面)”。不同的月份季节甚至星期，用户更会买什么，强大的数据收集和分析能力，随时调整产品品类结构，配合前面提到的SKU的提升，能做到时刻想你所想，不仅品类丰富，而且产品结构合理。

设想一个简单的场景，前两天你在网上逛了下某零食，但是觉得贵没下单，今天晚上六点半你收到一条短信告诉你：小区楼下xxx便利店这个零食5折。而与此同时，你正好在下班的途中，会顺路经过这家便利店，你说你买这种零食的可能性有多大，下班的时候你是不是正好也饿着肚子。

这就是新零售数据化的可怕之处，当我们打通线上线下的数据，一个人的作息时间、消费欲平台很多都能收集并分析到，而社区店零售没有网购需要等待快递的时间差劣势。也许你现在饿了，但是想到食物要两天后才能到，就懒得买了，毕竟只是解馋。

是的，线上线上一体新零售平台能够建立更完善的用户标签和匹配机制，强大的数据收集和分析能力能够精准的分析到用户的的各种购买习惯，让你由变犹豫变为直接下单。

而这，仅仅是用户层面的。（供应链、门店交易和门店管理层面的暂且先撇下不讲。）

三、大规模 大跃进

我原公司的市场部是做线下门店选址的，他们对深圳线下门店情况门清，哪里有几条巷子，哪里有几家特色小吃，能给你指哪讲哪，有一次跟他们闲聊的时候，他们问我，你觉得现在深圳线下最大的连锁店是哪个？我很自然的说是7-11、星巴克、正新鸡排？他说都不是，是晨光烧饼。这颇让我意外，晨光烧饼的知名度远没有前面几个大，甚至你都不会注意他的名字。当时其实有点是不解的，晨光烧饼但个店一个月能赚几个钱，每个烧饼也就三四块钱，利润的上限很容易见顶，能做到深圳的连锁之王？

后来有次跟一个做投资朋友说到这个，他给我的解释很简单，就两点，第一：每个店的基本都在盈利（这一点对任何连锁来讲，难度都很高），虽然有上限。第二：市场规模足够大。也就是说，哪怕每个店每月利润也就一两万，但是规模很快能上去，整体营收是非常可观的。

为什么说这个呢？它很符合现在新零售的本质特点，利润率不高，但有天然的规模优势。以办公室无人货架为例，投入成本低、大规模复制容易，虽然单次交易金额和月度累计交易金额有限，但单个货架的成本非常低，当规模上去了，是一笔很可观的生意。

大规模、低利润率的模式最缺什么？

缺钱！

因此新零售非常需要资本的加持，也带动了新零售的融资额度往往远超其他行业融资情况。果小美3个月融资超1亿人民币，猩便利天使轮融资超亿元，两三个月融数千万已经不够惊人了。

新零售有个很好的优势，就是能讲线上的故事，线上产品能解决了线下门店面积限制的问题、能有大数据、并且做了深度用户场景挖掘，那么他很明显有区别传统连锁门店不受资本的青睐缺陷，新零售在资本市场上很有优势。

除了资本优势，新零售在玩的主要是社区小店和货架，社区小店和货架的投入成本相对传统零售店要低很多，也就是说哪怕采用加盟模式的话，只要你有十几二十万，甚至几万，你都可以尝试下这种模式，这是极低的创业成本。不客气的讲，屌丝都可以尝试下加盟创业。

收益稳定、资本的优势和单店扩张成的低成本，这能极大的促进大规模大跃进的玩法能继续下去。同样这样的特点，也能帮助零售企业更快速的扩张。你看看京东和苏宁的门店发展计划：

张近东曾表示：”计划未来三年将苏宁互联网门店拓展到2万家左右、面积达到2000多万平方，其中2018年新开店数量将达到5000家。前不久，京东CEO刘强东在2018中国“互联网+”数字经济峰会上发表主题演讲，宣布了每天新开1000家京东便利店，这也为京东今后的线下布局定下的速度的调子。

大跃进般的速度和低层本扩张保证了规模，而规模化保证了收入的可观。

说到这里，也许你能理解为什么都在搞无人收银？对于大型超市来讲，收银员可能是整体人力成本中很小的一块，但是对于小规模、快速复制、低利润率的社区小店而言，任何人力成本的节省当规模上去了，就是很大成本的节约，简单的例子，5000家社区店，哪怕每家店每月省钱2000元，那就是1000万，这就是无人收银的价值。

最后

我把上文的三个点总结下，新零售是什么呢？新零售是崛起于8090后的消费升级和消费结构的变化之中，互联网企业通过场景的深挖、大数据模型的构建、线上线下一体的注意力抢夺，在资本力量的加持和本身模式的低层本扩张性特点下，深度优化原有传统零售的新玩法。

希望本文能够解答你的一些对新零售的疑惑， 谢谢。（此文观点内容不包括腾讯阿里大咖玩的大型超市的零售变革。)

最后留下一个问题

如果说新零售玩的是规模化生意，那么他这个特点会给新零售行业带来怎样的变化？

4月26日，1919酒类直供（证券代码：830993）发布2017年报和2018年一季报，去年全年商品交易规模（GMV）达到51.8亿元，实现营业收入33.55亿元，毛利额达到3.67亿元，同比增长39.76%；今年一季度营业收入为12.92亿元，净利润为607.34万元。

1919规模大幅增长，今年一季度实现盈利

近几年，1919的急速扩张成为行业内关注的焦点，2017年在适度降低扩张速度的前提下，规模仍然保持了较大幅度的增长，线上线下商品交易规模（GMV）超过50亿元，营业收入达到了33.55亿元。1919已经是国内名副其实最大的酒类新零售平台。

在整体平台交易规模大幅增长的同时，1919尤其注重经营效率的提升。其中，最重要的指标就是净利润大幅度减亏，2017年归属于挂牌公司股东的净利润为-4997.35万元，比上年同期减亏42.28%，以GMV为口径的亏损占比不足1%。

1919董事长杨陵江表示，为了获取更大的规模和市场份额，1919在近几年的战略都是围绕“规模第一，市场占有率第一”，同时也会通过经营效率提升实现利润的最大化。

实际上，1919近几年的发展速度与战略规划高度一致。数据显示， 1919在2014年营业收入为6.11亿元，2015年翻倍至11.96亿元，2016年则已经达到了28.87亿元，2017年GMV已经超过50亿元。

经过2017年大幅度的改革，1919内部管理效率显著提升，包括门店管理、供应链采购、线上电商运营、IT技术研发、数据资源整合等各方面优势凸显。今年一季度营业收入为12.92亿元，净利润为607.34万元。

自有电商平台发力，快喝APP日均销售255万

作为国内最大的酒类新零售企业，1919近几年着力进行自有电商平台的建设，围绕快喝APP，实现了流量从线下到线上，再回到线下完成服务的交易闭环，快喝APP的交易规模、订单量、复购率都大幅增长。

1919年报数据显示，2017年线上交易额为22.29亿元，线上订单量 324万单，较上年增长160%。其中，自有平台订单量达到了268万，占整个线上订单量的83%。1919大幅减少对第三方平台的依赖，为以后的发展预留了巨大的战略空间。

进一步分析快喝APP的数据发现，去年快喝APP交易额为5.23亿元，12月份日均交易额达255万元，快喝平台平均客单价342元，用户复购率高达30%。快喝APP实行了最快19分钟送达业务，平均配送成本约3元/单，远低于第三方配送业务。

如果说“共享经济”改变了人们的出行习惯，那么“即时经济”将改变人们的饮酒宴请习惯，目前快喝APP已经成为宴请用酒的首选平台，以“最快19分钟送达”的服务标准强势切入即饮市场。

未来快喝APP将链接餐厅等资源，给用户更多的选择。

启动隔壁仓库加盟，今年门店开到3000家

2017年末，1919的门店数量正式突破1000家，达到了1071家，其中直营门店269家、直管门店759家、隔壁仓库店43家，1919也成为国内首个门店数超过千家的酒类流通企业。

在门店快速开设的过程中，线下门店的盈利能力也在明显提升。比如，2014年以前开立的门店已经处于成熟期，近四年销售能力、销售毛利平稳增长，这些满3年的门店去年店均销售1458万元，店均毛利180.94万。

还有一些2014年后开设的仍处在培育期的门店，在第1个完整年度店均销售287.35万，第2个完整年度店均销售408.25万，环比增幅42.07%；第3个完整年度店均销售693.18万，环比增幅69.79%。

1919在B2C零售模式成熟后，去年年底开始孵化B2B项目——隔壁仓库，仅用最后一个月时间，隔壁仓库批发店开店43家。今年，1919正式启动隔壁仓库招商在三四线城市的加盟，春糖期间现场签约超过300家，目前正在选址和装修的店达到400家。

1919计划在2018年完成1000家隔壁仓库的目标，以“智选、低价、轻供应链”的优势，打造酒类共享经济模式，赋能酒类经销商转型升级。加盟隔壁仓库将天然成为1919独家战略商品的经销商，同时也将获得来自线上的C端订单。

从卖酒到卖服务，1919平台化已然成型

“杨陵江说过的话，通常要三年后才能看懂”。1919的平台化进程亦是如此。在2016年初杨陵江将公司名称从“供应链管理”改为“酒类平台科技”，当时很多人不解，直到今天1919的平台化改革已经成型。

简单说来，从卖酒到卖服务，从卖产品到做平台，1919致力于打造一个酒类新零售平台公司，成为集线上线下终端管理平台、数据资源管理平台、供应链管理平台、IT信息技术平台为一体的平台化服务商，并通过多种触角向外输出自己的能力。

比如，今年春糖期间，1919与盒马鲜生达成战略合作，为盒马提供酒水供应链综合解决方案；1919与四川省经信委、白酒金三角协会联手打造“川酒云店”，为“川酒出川”提供新零售营销平台；孵化的隔壁仓库批发店实际上也是为酒类经销商赋能，帮助经销商转型升级；去年11月，阿里巴巴集团与1919签署战略合作协议，双方将在新零售、供应链和菜鸟物流等方面展开深入合作。

目前，1919的所有业务已经整合为新零售、新经销、新团购、IT技术、数据资源、仓到店物流等六条线，新零售、新经销、新团购是业务模式，IT技术、数据资源、仓到店物流是平台支撑。

按照1919的规划，2018年门店数量将增加到3000家，GMV将达到100亿元，将成为酒类流通行业首个百亿级的企业，中国酒业市场的格局也将改变。

原标题：综述：新零售开拓澳大利亚市场 丰沃土壤等待更多可能

曾几何时，“三街一场”是上海商业的代名词，如今，一幢幢“垂直的商业街”——城市商业综合体，已然成为上海商业的新地标。目前，全市230多家城市商业综合体已成为大都市重要的综合消费地、休闲娱乐地、体验服务地以及文化艺术展示地，对上海经济发展有着重要贡献。

上海购物中心协会最近发布的《2018上海购物中心发展报告》指出，包括2017年延期开业的数量在内，2018年全年新开业的购物中心总数将超过36家，商业建筑面积有望超过400万平方米。无论是境外投资者，还是国内民营商业地产商、国有企业，对购物中心的投资开发依旧热情不减。

　承载新需求

上海市商务发展研究中心一份报告显示，2016年、2017年两年，上海城市商业综合体发展步入“快车道”，2017年新开业47家，230家城市商业综合体的销售额达到1600亿元。

城市商业综合体，是上海商业业态创新的载体。据第三方机构发布的数据显示，2017年有226家“首店”进入上海，约占全国的50%。所谓“首店”，是指在行业内比较有代表性的品牌或新的潮牌在某一区域开的第一家店。去年在上海开业的全国“首店”中，无论是新开业的兴业太古汇、保利时光里、长宁来福士，还是成熟项目港汇恒隆广场、静安嘉里中心、美罗城、静安大悦城，都是“首店”选址的大热门。

城市商业综合体，是上海商业从“买买买”向“商品+服务”“消费+体验”的体验经济，从单打独斗向“会商旅文体”联动发展转型的载体。城市商业综合体，更是伴随着城市版图向城郊、郊区拓展，满足这些地区“新住民”美好生活需求的新载体。位于浦东祝桥镇的佛罗伦萨小镇上海名品奥特莱斯，2015年开业第一年客流200万人次，2016年约300万人次，2017年突破380万人次。在市商务委等部门的协调下，去年还开通了15分钟直达浦东机场的免费穿梭巴士，满足了境内外顾客“最后一公里”的消费需求。

　　展现新名片

上海购物中心协会报告指出，与2016年、2017年相比，2018年新开购物中心经营规模将呈现大型化的趋势：超过10万平方米的购物中心有20家。

“由于体量普遍趋大，购物中心的消费服务将更加系列化，功能也将更加综合化。”协会有关人士说。青浦万达茂、百联崇明商业广场、静安大融城、复地·万科活力城，满足了周边居民“一站式”消费需求，将成为具备市民中心、邻里中心功能的新型社区商业中心；同时，购物中心将继续向郊区、开发区、旅游区扩展，满足、创造、引领精神消费、体验消费、健康消费、绿色消费、家庭消费等新消费需求：青浦东渡蛙城利用湖光秀色，构建公园剧场型购物中心；嘉定海上映像·西云楼打造商业水街，内有多栋移建的历史老建筑……

今年11月，首届中国国际进口博览会将在上海举行，市商务委有关负责人表示，按照“决战200天”的要求，既要让上海商业服务好进口博览会的展商、采购商和观众，更要按照全力打响“上海购物”品牌的要求，让上海商业充分承接、放大进口博览会的“溢出效应”，“城市商业综合体一站式、多业态、复合型的特点，以及优越的区位优势，必将成为展前展中展会中外宾客近悦远来的好去处，展现上海商业形象的靓丽名片。”

继中国首个DIY智慧银行在重庆解放碑开业，一个融合“金融科技+”的智慧社区智慧商圈服务平台——金穗慧生活也正式上线，市民通过这一平台将体验全新的智慧社区生活。

在以智慧社区建设抢占社区入口的汹涌浪潮中，这是首次出现全球知名银行的身影，金穗慧生活平台和DIY智慧银行，都由农业银行打造。

有关人士指出，二者的共性就是突出“以客户为中心”，用金融科技、AI技术、大数据分析重新定义新时代金融服务，真正展示了让客户参与、由客户主导的“未来、科技、互动”全新的、颠覆性的“高品质”金融服务。

社区生活绝大部分是居家琐事，“金穗慧生活”平台特别开设“e社区”模块，将市民诸多碎片化的需求，统一聚合到平台上来。市民只需通过平台“e社区”，就可以享受智能门禁、物业缴费、社区公告、报事报修、停车管理、家政服务、房屋租售等服务。

“金穗慧生活”平台搭建“e金融”模块，结合社区服务点建设，实现线上线下融合发展，解决了社区金融服务最后一公里问题。市民在家门口就可享受基础金融服务（如账户查询、银行卡办理、卡片挂失、转账汇款等）、融资理财、代缴费、支付结算等新时代金融服务。

平台通过e商圈模块，集聚社区周边的衣、食、住、行、娱及其他商户，通过大数据画像精准为市民推送专属优惠、消费付款、智慧停车等服务。通过平台，市民还可以享受票务服务、医疗挂号、社保查询等丰富的生活服务内容。每周，平台组织4款优质商品，任市民在线特惠团购。

农行重庆分行有关负责人表示，金穗慧生活平台分微信版和APP版，将充分依托“金穗e融通”这一聚合支付工具，通过一个个消费场景的搭建，实现人、商户、社区有效链接，构建满足市民品质生活需求的智慧社区生活。